Kategori: Hverdagsliv

Velkommen til oss

I går kveld hadde vi besøk av et vennepar fra Obrestad, og kan tro det var gøy! Litt ekstra påskekos sånn helt på tampen av en høytid er jo ikke feil, og spesielt ikke når det er på en søndag i tillegg. Åh, som jeg skulle ønske at vi fikk tid til å treffes litt oftere enn det vi faktisk gjør. Kjenner at jeg blir både skuffet og lei meg når jeg gang på gang bryter det som jeg har lovet, om å prøve å bli litt flinkere til å ta intiativ og til å søke kontakt. Trøsten må jo eventuelt være at det finnes nok mange der ute som har det på akkurat samme måten, og som også føler at dagene bare flyr avsted – klisje eller ei.
Men kan at tro vi koser oss når vi først er i sammen! Jeg sier til Gøran hver eneste gang at venner som dette vokser virkelig ikke på trær, og at disse supersnille, omtenksomme og jordnære menneskene som vi kjenner fra Obrestad, virkelig er verdt «strevet» med å prøve og holde kontakt med (♥).

Når vi venter gjester synes jeg det er greit å kunne servere noe annet enn den kun tradisjonelle posen med chips og de søte sjokoladebitene. Når det er sagt kan jeg heller ikke fordra å måtte stå med hodet nedi grytene i flere timer i forkant, og samtidig løpe opp og ned for å skifte klær opptil flere ganger etter hverandre, på grunn av svette- og hetetokter. Derfor blir det somregel alltid noen enkle varianter av lettmat eller fingermat gjestene får hos oss, når de først kommer på besøk.
Noe av det jeg liker aller best med hele «vertsskapsrollen», er selve borddekkingen. Noen ganger kan jeg faktisk bruke opptil flere timer på bare planleggingsprosessen, selv om jeg somregel alltid ender opp med det enkle, og ofte det beste. Slik så det ut hos oss før gjestene våre ankom 1.påskedag.

Førstedag3Førstedag1Førstedag8FørstedagFørstedag7Slik gjør du: smør lefsene med et middels godt lag med en utvalgt smørost (her har jeg brukt Snøfrisk, pepper). Fordel skivene med røkelaks over hele flatene og strø på med ruccola på toppen. Rull sammen og kutt opp i biter.

Førstedag5
Slik gjør du: bland sammen olivenolje, salt og pepper. Kutt opp en halvstekt baguett i runde skiver (kjøpes ferdig fra butikken), og dypp den ene siden av hver av skivene ned i oljen. Legg de på et brett med matpapir og ha de inn i ovnen til de blir sprøstekte og gylne (190 grader i ca 5 min). Avkjøl på et tørkepapir. Kutt opp tomater, løk og hvitløk og fordel på toppen av hver av skivene. 

Førstedag9Førstedag6

 

 

Klar som et egg

Hei påsketid – her kommer vi! Nå er det bare en halv dag igjen med jobb her hjemme før det braker løst, og vi drar avsted på vår etterlengtede påsketur sammen. I morgen reiser jeg, Gøran, broremann Runar, Alvilde, og hundene våre Bernt og Børre, nedover til familiehytten vår på Revøy i Lyngdal, og det kommer til å bli ingenting annet enn F.A.N.T.A.S.T.I.S.K. Kan tro vi gleder oss! Late dager sammen med store deler av familien er noe av det beste som finnes, iallefall for meg. Mamma og pappa er allerede kommet seg ned, så jeg blir ikke overrasket om middagen står klar på bordet, med vin i glassene og fyr i peisen, når vi melder vår ankomst i morgen kveld.

Hva betyr påsken for dere? Påsken for meg handler om tradisjoner og familietid. Om samhold, tilstedeværelse, god mat og drikke, lesestoff, quiz, krim på tv, lange turer, sene frokoster, avslapning, oppvartning av mamma…. Ja, for hun er jo så flink til å stelle i stand og passe på at vi alle har det så bra. At jeg ikke liker det, eller ikke ser på det som en stor og viktig del av hele påsken ville jo bare vært en løgn. Minner meg tilbake til de yngre tider og den trygge, gode følelsen jeg alltid hadde når jeg bodde hjemme (♥).
Anyways, håper dere har det bra, hvor enn dere er, og virkelig nyter disse flotte helligdagene som vi har foran oss – sammen med de som dere er så glad i. Vi høres på torsdag. Da står grove vaffelhjerter på menyen.

Påske1 Påske Påske2

Påske3 God påske, folkens! Hilsen Bernt

Hverdagsliv

Hverdag1

Hei og hopp, sprekinger! Nå har jeg nettopp kommet meg inn dørene etter en svett og god løpeøkt ute i det fri, og er straks klar for å reise videre inn til jobb (Trimteateret, Forus). FOR en god følelse (eller i dette i tilfellet samvittighet) man sitter igjen med etter en vel gjennomført treningsøkt. HA! Tenker at den store mengden med vafler som jeg klarte å stappe i meg ila gårsdagen fikk føtter å gå på nå ja! Mange av dere fikk sikkert med dere den internasjonale vaffeldagen som var i går, og den måtte jo feires, right? Tror jeg sitter igjen med TIDENES vaffeloppskrift for hånden, og den kommer jeg selvfølgelig til å dele med dere (♥).

For litt over en mnd siden gjorde jeg noen endringer ifm treningsplanen min, ettersom jeg ønsket meg mer kondisjon, og litt mindre styrke. I hele vinterhalvåret har jeg trent relativ tung styrketrening 5 ganger i uken, og virkelig løftet til den store gullmedaljen, men nå kjente jeg at det var på tide med litt nytt. Styrketreningen har gjort meg både sterkere, strammere og mer muskuløs – uten tvil, men den har definitivt ikke gjort meg noe kjappere. Snarere tvert i mot. Har følt meg som en ordentlig seigpinne de gangene jeg har vært med andre ut på joggetur, og skal jeg love dere ikke er noen god følelse. Buhu!
Ukene mine nå kjøres med 3 fullkropps strykeøkter og 2-3 kondisjons/løpeøkter. Siden jeg har slitt mye opp gjennom tiden med å få i meg nok mat og næring, var jeg litt redd for at løpingen bare skulle gjøre ting vondt verre……Dermed holder jeg meg til utholdenhetsøkter med varighet på under 20 minutter, og fokuserer på kortere distanser med høyere intensitet. Og det funker! For man vil jo så gjerne beholde litt av den lille muskulaturen som man har greid å opparbeide seg med tiden, og ikke ende opp som «hun spinkle dama uten rumpe» igjen (been there, done that). Så nå prøver jeg iherdig, for alt det er verdt, å gjøre slik som mamma og pappa har sagt til meg i alle år: «SPIS MATEN DIN!». Den fæle uvanen med å alltid legge noe igjen på tallerkenen må definitivt være en genetisk medfødt feil, og ikke en tillært vane…..
En utrolig gøyal løpeøkt, og den som jeg liker aller best, er 3km på tid. Dvs at man løper hele distansen (3km) så raskt som mulig og uten pauser, og prøver å slå sin egen rekord for hver gang man løper. Jeg vet, lettere sagt enn gjort, ikke sant. Allikevel, IKKE undervurder effekten av eget konkurranseinstinkt når den en løper mot er seg selv. Try it!

Hverdag3
HverdagOmega 3 og D vitamin tar jeg til frokost, og magnesium rett før jeg legger meg

Økologiske havregryn med banan, kanel, nøtter og bær er etter min mening det desidert beste frokostalternativet som finnes. Dette har vært mitt obligatoriske kickstart-på-dagen så lenge jeg kan huske, og sammen med en god kopp med kaffi, og de essensielle tilskuddene mine, er denne kombinasjonen HELT uslåelig. Små hverdagsgleder! (♥) Håper dere har det bra, og husker å passe godt på kroppene deres. Siste forskning viser at vi får kun én……

 

 

 

Rumpebukser

God mandag ♥. Fy søren så sliten jeg er etter helgens gøyale festligheter og bryllupsfeiring. Tror heller ikke at den 2 timer lange styrke- og kardioøkten min i går gjorde det noe særlig bedre, men jeg kjente bare på kroppen at den måtte ut og beveges. Siden det står treningsfri på planen min i dag skal jeg bare kose meg hjemme med huslige sysler – i eget tempo. Senere tenkte jeg å kjøre nedenom platasjen og kjøpe noen påskelinjer til utendørs bruk. Ellers spiser vi granola til den store gullmedaljen her i huset, så i kveld blir det mekking og laging av nye porsjoner.
Jeg har sagt det før, og jeg sier det gjerne igjen. Er det én bukse som jeg anbefaler dere alle til å ha et eksemplar av i skapene deres, så er det weightless sine (ja jeg kaller de) rumpebukser. Det er få plagg som får meg til å føle meg såpass fit og vel som akkurat disse. Det at buksene er superkomfortable og sydd på en måte som fremhever stussen i tillegg, er jo bare en bonus. Jeg bruker de til absolutt alt, og har ikke tall på hvor mange varianter som finnes i klesskapet hos meg. Samleobjekter! Buksene er like fine til hverdags som de er til fest. Dagens anbefaling! Fortsatt fin mandag, kjære lesere ♥.

Weightless Weightless1 Weightless2

 

«I DO»

TJO HEI, og riktig god lørdag til deg ♥.  I går la jeg ut et bilde av Gøran og meg (i allefall deler av han) på instagram, med følgende tekst tilknyttet; «på vei til….men kan ikke si så mye mer enn det – ennå». Og i dag så tenkte jeg å fortelle dere litt mer om hva dette handlet om.
I går formiddag klokka ti var jeg på plass oppe hos søster for å fikse henne på håret og ordne med sminke. To timer senere hadde jeg selv en avtale med min egen frisør, og to timer etter der igjen var vi alle sammen på vei inn til tinghuset i Sandnes – for å bevitne et giftermål. Kan tro bruden Anita var fin der hun stod ved siden av sin kommende ektemann Alfi, i sin kremfargede Hugo Boss kjole, med nydelig oppsatt hår (if I may) og sitt naturlige flotte smil (♥). Totalt fire forlovere hadde møtt opp i finstasen for å være vitner til disse to som kommende ektefolk å bli. Jeg må ærlig innrømme at det var en passe lettrørt og ydmyk søster som satt på første rad da de ga hverandre hvert sitt ja. Søster Anita betyr så uendelig mye for meg, og svoger Alfi har blitt et nært og kjært familiemedlem, så dette var stas, dere. STOR STAS!
Seansen var over nesten før den hadde fått begynt (les: ca 15 min), så jeg er veldig glad for at de har bestemt seg for å gjøre litt mer utav det med en litt større markering i juni. Et såpass minnerikt og flott giftermål som dette skal da ikke få forbigås i det stille. Vi gleder oss!

Etter tinghuset reiste vi videre inn til Stavanger, og følgende program her. Brudgommen hadde booket brudesuiten på Clarion Hotell for anledningen, og vi andre var hakket i hælene med superior rooms litt lenger nede i gangene. Etter en matbit på Egon (tror adrenalinet og sommerfuglene hadde gjort oss litt ekstra sultne) tok noen seg en liten blund på øyet, mens andre begynte å stæsje seg til for kvelden. Alle forlovere m/følge var invitert til en ordentlig helaften på Tango Bar og Kjøkken av brudeparet selv, og vi var tilsammen 8 personer. Siden flere av bildene ennå er under redigering, får dere en liten sneak peak fra timene våre sammen på hotellet i stedet. Men ta meg på ordet når jeg sier at middagen var av YPPERSTE kvalitet, og stemningen virkelig til å ta og føle på. Jeg er så ufattelig gla i disse menneskene her, og føler meg både ydmyk og takknemlig for å få lov til være en del av det hele. Etter mange rørende og morsomme øyeblikk, utsøkte smakopplevelser og gode drikkevarer, er dagen i dag kommet for refleksjoner og ettertanke – og litt kroppslig reparering (sistnevnte er KUN et resultat av en altfor god gårsdag). Nå står sofaslasking, pizzaspising og filmtitting på meny. Forsatt fin lørdag!

Giftermål12
Matbit på Egon

Giftermål11
….and so do I!

Giftermål10
Fin utsikt fra hotellrommet, selv om det var litt tåkete

Giftermål7
Søstre ♥

Giftermål Giftermål1Giftermål6Giftermål2Giftermål5Giftermål3

 

Modell for en dag

FOR en dag – og FOR ET VÆR!! Ja, alle snakker om det fine været og det har jeg også tenkt å gjøre. Den deilige temperaturen som møtte meg på min lille formiddagstur med hundene mine tidligere i dag, er virkelig ikke hverdagskost, iallefall ikke her til lands, og er absolutt verdt å nevne. Strålende solskinn, ikke et eneste vindkast i trærne og tosifrede plussgrader gjør virkelig noe helt spesielt med humøret, iallefall hos meg, og nå venter jeg bare på at ting skal begynne og spire og gro litt rundt meg, med kommende lovord om sommerlige tider i vente.

For noen uker siden var jeg med på en ordentlig gøyal photoshoot i samarbeid med Centrumsgaarden i Sandnes. De skulle lage en brosjyre om seg selv, og trengte en modell til å vise de ulike tjenestene som de tilbyr. MIDT i blinken for en jente som meg som bokstavelig talt digger ALT som har med hår, sminke og fotografering å gjøre.
Tenk at jeg visste ikke engang at det lå et lite senter her i utgangspunktet. Gjorde dere? Uff, så trist å se hvordan det har blitt med alle disse store sentrene rundt forbi som totalt overskygger og soler seg i glansen av de som er mindre. Etter min mening «frarøver» de jo oss forbrukere for kjempegode tilbud og muligheter, siden det ofte er her, i de litt tilsidesatte og små butikkene, at man finner de ordentlige skattene.
Centrumsgaarden i enden av langgaten i Sandnes tilbyr alt fra tannhelsetjenester og frisører, til kosmetikk, asseccories og klær, og kan nok komme til å overraske noen og enhver av dere med sitt flotte utvalg. Både stilen og merkene i klesbutikken «minste føre» var virkelig appellerende til meg, og det er nok ikke siste gangen at jeg er innom her.

 

 

En liten hyttetur

Hei søndag ♥. Håper dere har hatt en fin helg (det har definitivt jeg), og er klar for å ta fatt på en ny uke – med nye muligheter. I går reiste jeg ned på hytta sammen med mamma og pappa og hundene mine, for å hjelpe til med et nytt glass rekkverk. Siden de har bestemt seg for å skifte ut det resterende rekkverket sitt i tre, og nå hadde mottatt store deler av det nye, trengte de hjelp til å lesse av hengeren (les: ett tonn med laminerte glassplater). HA! Hvem trenger vel sterke og muskuløse sønner/svigersønner, når datteren viser seg å være et vel så bra alternativ. Jeg og pappa fikk jobben gjort i en fei, og nøt et fantastisk belønningsmåltid i solsteiken i etterkant. Jeg kan ikke huske sist det var kun vi tre av oss her nede, så dette var virkelig koselig! I tillegg er det alltid så fredfullt og avslappende å få komme ned og være litt på hytta.

Siden dette var siste turen ned før påske, hadde mamma fylt opp bilen til over randen med påskestæsj, for å klargjøre til høytiden. Kan tro hun var søt og herlig der hun småløpte rundt for å lage det påskefint for alle oss andre. Flinke, gode mamma`en min. Hva skulle vi vel ha gjort uten henne! Nå ser vi frem til minnerike påskedager sammen i april ♥.

Hyttetur Godt med stor bil #påskestæsj

Hyttetur1
Påskevin

Hyttetur2
Pre arbeidsøkt

Hyttetur4
1 tonn med glass og 2,5 kg utenom

Hyttetur5
Hard work pays off #sjokoladekjeks

Hyttetur7
Vårtegn

Hyttetur6Hyttetur8
Påskestemning

Hyttetur9
Innetid

Hyttetur10
Kveldsmat

Hyttetur3
Søndag ♥

Hyttetur14 Hyttetur13
Påskehare

Hyttetur15
Øvre dekk

Hyttetur12
Nedre dekk

Hyttetur16
Gleder oss til påske

 

 

 

Menn vs kvinner

På onsdag kom jeg over en artikkel på facebook lagt ut av tv2, hvor diskusjonen og alle de ivrige debattantene bokstavelig talt tok HELT av i kommentarfeltet under. HA! Fantastisk underholdende og gøy å bare sitte der og la seg fascinere og engasjere av alle de ulike meningene og følelsene som haglet inn. Det finnes jo nesten like mange meninger som det finnes mennesker – logisk nok!. Men hva dreide alt oppstyret seg om? Jo, dette:

dok1

Rett og slett et bilde av en vaskeanvisning på et herreplagg med følgende utsagn: «washing instructions – give this jersey to your woman – IT`S HER JOB». Det at en vaskeanvisning og et humoristisk påfunn fra en indonesisk sportstøyprodusent på kvinnedagen i utgangspunktet skulle kunne provosere, irritere og engasjere såpass mange mennesker på en gang, var det første som slo meg. Men like etter sendte jeg jammen meg avgårde en kommentar på egne vegner også; «Jeg syntes den var bra, jeg! Selvfølgelig skal vi kvinner vaske klærne til mennene våre».
Da jeg var yngre sa alltid pappa til meg at noen ganger kan det være greitt å holde visse meninger og tanker litt sånn for seg selv. Kanskje var dette hans måte å prøve å beskytte meg på, mot eventuelle spydigheter og reaksjoner…. For faktumet er at jeg merker at jeg er annerledes, tenker annerledes, enn de fleste andre rundt meg, og at meningene mine i mange tilfeller ER med på å provosere og irritere andre mennesker. Er det lov til å si at jeg liker det?? At mine meninger er like riktige og viktige som alle andres, og at det i voksen alder er ingenting som får meg til å føle meg bedre og mer stolt over meg selv enn når jeg sier akkurat det som jeg mener, rett fra levra. Litt annerledes, litt unormal og litt spesiell.

Jeg har ikke tall på hvor mange ganger, under ulike typer sosiale sammenkomster, at ovenfornevnte tema har dukket opp en eller flere ganger ila kvelden; «en kvinnes roller i samfunnet i dag». Og personlig mener jeg at det finnes flere faktorer som må tas i betraktning når vi skal prøve å forstå de ulike individuelle tankene og synspunktene: barndom, oppvekst og nærmiljøer.
Gjennom hele min oppvekst var jeg vitne til en farmor, en mormor og en mamma som stod ansvarlig for streng tatt ALT som hadde med hus, hjem og familiære sysler å gjøre; handle matvarer, lage middager, vaske, ordne, dille og dalle i husene, rydde, stryke, organisere sosiale sammenkomster som bursdager, feiringer, ferier osv. Mødrene var selve limet i familiene, og jobbet med å holde alt sammen – slik det streng tatt burde være! Mennene på sine sider kom hjem fra jobb til ferdiglagede middager, nyvaskede hus og aviser liggende klare på sofaene når ettermiddagshvilen var et faktum. Misforstå meg riktig, de var ufattelig flinke til å hjelpe til med barna de også, og flere av kvinnene hadde gjerne deltidsjobber/mindre jobber, men skillene/rollene mellom de to ulike kjønnene var klarere, MYE klarere. Hva er det som skjer med samfunnet i dag hvor alt skal være så forbannet likestilt?!? To kjønn med HELT ulike typer forutsetninger skal plutselig begynne å overta hverandres roller. Sinnsykt, ulogisk og vanvittig tåpelig, spør du meg!
Et godt eksempel på hva jeg mener med utydelige skiller/roller i samfunnet i dag ser vi i den moderne kvinnen. Hun som har bestemt/blitt bestemt til å være best i absolutt ALT; best med barna, best med huset, best med interiøret, best med klærne, best med treningen, best som kjæreste, best i hverdagen og best med jobben og karrieren. Puuuuh! For hva blir ofte realiteten?….Psykiske og fysiske lidelser etter totale kroppslige utmattelser og møter med veggen. Hvorfor kan ikke vi kvinner gjøre det som vi er best til, og mennene det som de kan best (??). Min mening er at det er ikke mennene sine oppgaver å stå og vaske på klærne (forutsett at man er i et stabilt og etablert forhold). Ei heller er det ikke kvinners oppgaver å være ute og forsørge for familiene sine (forutsett at man er i et stabilt og etablert forhold). Jeg synes vi bør la kvinnene få briljere på hjemmebane, og ta seg godt av barna, som streng tatt ikke er skyld i å være oppvokst på det tyvende årshundre hvor halvfabrikate matvarer, dårlige underholdningobjekter i form av ipad`er og pc`er og en hel haug med mammaer og pappaer som konkurrerer om å være best mulig i karriere er et faktum. Det finnes en mening med det meste. Og at den er for mennene å løpe rundt med klesvasken, mens kvinnene er ute og prøver og forsørger hele dritten, er bare ikke reelt, dere, iallefall ikke for meg.
Så la menn være menn, og kvinner være kvinner!

S.P.A.N.I.A

Da er det jammen meg klart for ferie, dere. WIHUUU!! Kjenner at jeg gleder meg så såpass mye akkurat nå at jeg er helt misunnelig på meg selv her jeg sitter. Har nettopp kommet meg inn dørene etter en liten formiddagsjobb i et av visningshusa til Block Watne, så nå sitter jeg bare her, med bena høyt, og venter på at min kjære skal dra den slanke, veltrente rumpa si med seg hjem fra jobb han også. Flyet vårt går ikke før klokken halv fem i ettermiddag, så vi regner ikke med å være fremme i Puerto Banus før rundt midnatt i kveld. But, HEY (!!) – who cares. Det er jo FERIEEEEEE! ♥ ♥ ♥

Ferie2

Denne boka skal jeg pakke med meg ned, og gleder meg virkelig til å fordype meg mer i. For de av dere som ikke vet, så er dette etterfølgeren til storsuksessen «Et helt halvt år» av Jojo Moyes, og ryktene sier visstnok at denne skal være like så bra, om ikke bedre, enn forgjengeren sin. Et glass med prosecco, noen deilig tempererte olivener, en god bok OG en stk muskuløs mann i bar overkropp ved navn Gøran Steinhovden som masserer inn solkrem på leggene dine i solsteiken på verandaen i Spania – YES PLEASE!!

Ferie1

I sist uke var jeg innom en tur hos flinkeste Oddveig på Arne og Hulda på Bryne, og fikk meg en ordentlig fin og fresh ny farge igjen på tærne. Dette er absolutt blitt min desidert største favoritt! Er den ikke fin? Shellac må være noe av det mest geniale oppfunnet etter vaskemaskinen, dere, for dette blir man virkelig bare HELT avhengig av. Lakken kommer i mange forskjellige farger, har ingen tørketid (herdes under ultrafiolett stråling), holder seg blank og fin i evigheter og trenger ikke skiftes ut før neglene dine er vokst ut, eller du ønsker å bytte farge. For meg som trener og er i bevegelse mye, er dette med holdbarhet og slitesterkt materiale et absolutt must! Et nytt sett med lakk og fil koster rundt 400 kroner, og er absolutt verdt hver eneste krone, spør du meg. Lakken kan brukes på både hendene og føttene. Anbefales!

Ferie
Da gjenstår det bare for meg å ønske dere en fortsatt fin dag, riktig god helg, folkens, og komme med en aldri så liten «advarsel» sånn helt på tampen her til slutt: fristende og innbydende bildedryss fra solfylte el Spanios ventes på nettstedet nestenperfekt ila de neste par dagene. Stay tuned (or not..), peeps!

 

 

 

En klok dame

«Uten mat og drikke duger helten ikke», sa alltid mormoren min, og hadde selvfølgelig HELT rett i dette. I dagens lille innlegg minnes jeg deg (♥), og legger ut mine spiste måltider denne tirsdagen. Har jeg ikke blitt flink (??) …

Mat1
Frokost: Bjørn AXA økologiske havregryn med melk (økologisk), banan (økologisk), blåbær, bringebær, kanel og sitronmelisse (planten kan jo ikke bare stå til pynt på kjøkkenet).

Mat
Lunch: Pastasalat med diverse grønt, paprika, løk, mais, agurk, linser, oliven og egg.

Mat4
Hey! Hvor kom denne fra (??) Du ditt snikende lille snacksmåltid…

Mat5
Middag: laks (helst økologisk), gulrøtter, løk og erter. Enklere blir det ikke!

Mat2Til kvelds blir det mager kesam m/fun light, hjemmelaga granola, jordbær, tørket frukt og bær (aprikos, mango, blåbær, tranebær), kokos og en kopp med Earl Grey økologisk te.

Håper dere har det bra! Forsatt fin tirsdag, godtfolk ♥.